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產(chǎn)品亮點(diǎn) 1、 采用工業(yè)級(jí)嵌入式數(shù)字控制系統(tǒng),系統(tǒng)更穩(wěn)定 ,運(yùn)算速度更快,是商用電磁灶行業(yè)的第二代技術(shù) 2、 軍工級(jí)防水,工作時(shí)可以往電路板上淋水,不懼廚房水氣、油煙。 3、 功率恒定技術(shù),在380V-460V輸出功率不變。 4、超寬電壓工作,325-460V均可工作。 5、 無風(fēng)險(xiǎn)使用。兩級(jí)電路保護(hù)體系,30種智能保護(hù)。 6、 核心器件IGBT如有壞,不僅修好,再賠500元。 7、高效,從開機(jī)到產(chǎn)生蒸氣只要3-5分鐘。 8、維護(hù)方便,電磁加熱產(chǎn)生的水垢極少,更不用經(jīng)常換電熱管。 9、安全,真正做到水電分離,杜絕漏電。 10、出菜更快,優(yōu)良的保溫設(shè)計(jì),蒸氣不流失,蒸氣溫度高于普通蒸柜。 11、準(zhǔn)確控制水量,確保設(shè)備持續(xù)正常運(yùn)行。 12、收款無憂,可根據(jù)客戶要求,定時(shí)鎖機(jī),不擔(dān)心工程尾款
大類
項(xiàng)目
25KW
20KW
型號(hào)
ZC-3V25H-A
ZC-3V20H-A
材質(zhì)與尺寸
材料
標(biāo)配201(可選),水箱2.5,蒸柜1.2
外形尺寸
1250*1250*800+400
1000*1050*800+400
線盤
線盤感量
65uH
100uH
功率恒定
功率恒定范圍(V)
380-460
溫度保護(hù)值
機(jī)芯過熱保護(hù)溫度
80
線盤過熱保護(hù)溫度(℃)
120
電壓保護(hù)參數(shù)
高壓保護(hù)電壓值(V)
460
高壓保護(hù)響應(yīng)時(shí)間(S)
≤2
低壓保護(hù)電壓值(V)
325
低壓保護(hù)響應(yīng)時(shí)間(S)
電流相關(guān)參數(shù)
額定工作電流(A)
38
30
機(jī)芯過流保護(hù)值(A)
50
33
機(jī)芯過流保護(hù)響應(yīng)時(shí)間(S)
0.01
機(jī)芯電流過低保護(hù)值(A)
11.5
9
IGBT過流保護(hù)值 (A)
300
200
時(shí)間相關(guān)參數(shù)
IGBT過流保護(hù)響應(yīng)時(shí)間(uS)
0.5
拋炒檢鍋時(shí)間(S)
開機(jī)檢鍋時(shí)間(S)
應(yīng)用要求
電源線徑
≥Φ10mm²
≥Φ8mm²
電源
380V,三相五線制
3N~380V, 50Hz ,三相五線制
環(huán)境條件
溫 度
工作 +5℃~+40℃ ;貯存 -40℃~+50℃
相對(duì)濕度
工作30%~90% ;貯存10%~90%
電源線徑要求
25kW
20kW
做一臺(tái)好電磁灶 一臺(tái)好的電磁灶,應(yīng)該能滿足廚師日常烹調(diào)需要,讓廚師用起來少受拘束,能適應(yīng)廚房里的水氣,能跟煤氣爐一樣耐用! 智廚“數(shù)字電磁灶”,有8大核心技術(shù),30種保護(hù)功能,不僅解決了行業(yè)內(nèi)一直存大的7大問題;更是大大提升了電磁爐的工作壽命。智廚“數(shù)字電磁灶”,堅(jiān)立行業(yè)“好電磁灶”標(biāo)準(zhǔn)。 1、智能拋鍋功率控制技術(shù):獨(dú)家三項(xiàng)智能調(diào)節(jié)技術(shù),其拋鍋效果如明火。A、功率隨高度調(diào)節(jié)技術(shù) B、功率定格技術(shù) C、快速恢復(fù)最大功率技術(shù),放鍋后0.01秒可回到原額定功率。實(shí)現(xiàn)長(zhǎng)距離,快速拋鍋狀態(tài)下,仍有較大功率,達(dá)到明火翻炒效果。 2、納秒級(jí)(0.5微秒)的電流保護(hù)技術(shù),確保電磁爐主要器件零損壞。 3、獨(dú)家數(shù)字濾波技術(shù),雜波再大,也能還原信號(hào)源,多臺(tái)電磁爐并排工作,不再擔(dān)心干擾。 4、擁有功率衡定控制技術(shù),即使電壓在380V-460V之間波動(dòng),仍然可以獲得穩(wěn)定功率。 5、智能的自適性匹配技術(shù),常用鍋具材質(zhì)都能獲得充足的功率,如鐵鍋、409、430、201、202。304鍋具也可以加熱。 6、愛電擁有工業(yè)級(jí)的防潮、防塵隔離技術(shù)。往正在工作的電路板上潑水也沒有問題。不再擔(dān)心廚房里的水蒸氣。
7、擁有二級(jí)電路保護(hù)體系,共30項(xiàng)智能保護(hù)技術(shù)。確保使用風(fēng)險(xiǎn)完全可控。結(jié)合精選頂級(jí)工業(yè)級(jí)電子零件器,可實(shí)現(xiàn)長(zhǎng)達(dá)12000小時(shí)平均無故障工作時(shí)間。